Τι είναι η παχυσαρκία;

Ως παχυσαρκία ορίζεται η αύξηση του σωματικού βάρους όχι σε μυϊκή μάζα, αλλά σε λίπος. Είναι ένα από τα σπουδαιότερα διατροφικά προβλήματα. Αποτελεί ένα προόβλημα του σύγχρονου ανθρώπου. Σήμερα έχει πάρει διαστάσεις επικίνδυνης επιδημίας. Η παχυσαρκία μετριέται με τον Δείκτη Μάζας Σώματος και με την κατανομή του λίπους στο σώμα.